Elaboración de dulces.Sierra de Cubitas, 16 sep.- Los trabajadores de la Empresa Alimentaria en el municipio de Sierra de Cubitas desarrollan diversas acciones para mantener los servicios a la población en la actual Fase Recuperativa que se lleva a cabo con el apoyo popular luego de los impactos de Irma.
La Dulcería La alegría con serias afectaciones en la cubierta, auto-evacuada en la Panadería La Especial, ahora continúa la elaboración de dulces con el propósito de cubrir las necesidades alimenticias de los pobladores que aún permanecen en el centro de evacuación del territorio.
Entre las principales alternativas que se ponen en práctica se destaca el intercambio de turnos de trabajo en diferentes horarios que permiten la confección de variedades de pan y dulce.
Carlos González, administrador de la Panadería La Especial, puntualizó que en dicho centro todavía en fase de recuperación se hace el pan de otras comunidades como La Gloria, Puerto Piloto, Imías, Cubita Maduro y en los próximos días se implementarán otras iniciativas en función de ampliar y diversificar la producción de este imprescindible alimento. (Fotos: Autor)
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