Fotos: AutoraSierra de Cubitas, 16 ago.- Lograr la estabilidad en sus principales producciones destaca entre los mayores retos del colectivo del Centro de Elaboración en la localidad de Sola, en este norteño territorio, en tiempos donde urge incrementar los niveles productivos.
El destino final de las elaboraciones que allí se obtienen son los centros de la gastronomía, ubicados en los diferentes consejos populares y para la alimentación de los pacientes sospechosos o positivos a la Covid-19.
La siguiente entrevista nos acerca al tema.
