Producción de Alimentos

Julio, 2021.- Detrás de cada parcela donde el verde de la clorofila de las plantas resalta, dando muestra de buena salud hay siempre una agradable historia para contar cual manos hábiles y la utilización de buenas prácticas aplicadas para el  éxito de tan importante tarea, en los tiempos actuales donde se hace necesario llenar el plato con variedades de alimentos, motivan a escribir.

Fotos: AutoraSierra de Cubitas, 8 jul.- La entrega y distribución de alimentos a la población se mantiene entre las prioridades que de manera diaria evalúa el Grupo Temporal de Trabajo de los Servicios Básicos, en esta demarcación, por su impacto en el bienestar del pueblo y ante el alza de casos positivos a la COVID -19.

Foto: AutoraSierra de Cubitas, 27 jun.- El Politécnico Campaña de la Reforma, en este territorio, escogido como centro de aislamiento para sospechosos de COVID-19, no detiene su labor en la soberanía alimentaria pues sus trabajadores continúan aportando al surco sus mejores esfuerzos.

Junio, 2021.- A sus 70 años Francisco Reinoso Fabret, residente en la comunidad Cubitas, no le teme a los padecimientos que provocan los años, y mucho menos al trabajo en la tierra.

Foto: AutoraSierra de Cubitas, 17 jun.- De obligada visita para las autoridades de la Agricultura, el Partido Comunista de Cuba y el Ministerio de Ciencia, Tecnología y Medio Ambiente, este territorio, lo constituyen las áreas de la Cooperativa de Créditos y Servicios (CCS) Antero Regalado por lo que esta representa en la producción de alimentos.

La finca La picapica del productor Héctor Peña Rodríguez de esta CCS con una caballería de tierra, ya tiene siete hectáreas de yuca de una variedad de rápida producción destinadas al autoabastecimiento territorial, también existe boniato, maíz, calabaza, plátano y otras áreas que serán destinadas a la instalación de paneles solares que permitirán el rendimiento con energía renovable, además de la puesta en marcha de una carpintería.

Allí se fomenta el desarrollo local, con una nave para criar más de cinco mil pollos, incluyen áreas de árboles maderables, ornamentales y frutales, también cuenta con el pie de cría en cerdo de capa oscura, sueltos en el palmar, que constituye la principal fuente de alimentación de ellos.

Los Viamontes, otra de las fincas de esa cooperativa donde Yuniel Viamontes Nápoles tiene ya ha fomentado el cultivo de mango, aguacate y calabaza, cocos, pepinos, ajíes, y maíz, y trabaja, igualmente, en la instalación de una minindustria que abastezca al territorio.

En El cercado otra de las áreas de esta demarcación pero que pertenece a Limones Tuabaquey, existen también producciones que se suministran a la cooperativa, una zona en la cual por su belleza natural se crean condiciones para el turismo de naturaleza y se construyen las cabañas para materializar este empeño.

Estas tres fincas de la cooperativa Antero Regalado unidas con un mismo fin, en el norteño municipio camagüeyano de Sierra de Cubitas, poseen además de hombres y mujeres dispuestos a continuar aportando al desarrollo de la agricultura, una belleza natural que resalta a la vista de cualquier visitante, una fortaleza que inspiró a estos protagonistas.